« SAVEUR DU KIVU » est une célébration de la réemérgence du café en République Démocratique du Congo. En tant que concours de la dégustation de café de spécialité et réunion annuelle des représentants de la chaîne d’approvisionnement international. Il soutient la construction de l’industrie du café de la spécialité de la RD Congo, produisant certains des meilleurs cafés arabica du monde. Le développement de l’industrie du café de spécialité en RDC joue un rôle crucial dans l’augmentation de la stabilité économique et de la paix dans le Haut plateau fertile de l’Est du Congo.
En Juin de chaque année, le SAVEUR DU KIVU annuel a lieu avec beaucoup de fanfares congolaises et internationales. Cet événement a lieu à Bukavu, au Sud-Kivu, en RDC. Un concours de ventouse, des ateliers sur la chaîne d’approvisionnement et un forum des producteurs auront lieu avec les représentants des organisations des producteurs, du gouvernement, d’ONG, d’ONGi, et d’acheteurs, dans le but de soutenir la réemérgence d’une industrie du café de spécialité durable en RDC.
SOPROCOPIV a déjà participé à cet évènement 4 fois (2019,2018, 2017, 2016). Lors de ces différents évènements de SAVEUR DU KIVU, SOPROCOPIV expose ses échantillons de café aux participants et intervient dans les différents panels.
SOPROCOPIV détient deux certificats de SAUVEUR DU KIVU à son actif. Souligons que les Certificats sont décernés après la proclamation sur base du résultat du café présenté. Au moins une cinquantaine des participants prennent part chaque année à cet évènement.