Il s’est tenu du 8 au 10 Avril 2022, une Exposition de café de spécialité organisé par Specialty Coffee Association à Boston, dans l’Etat de Massachusetts aux États Unis.
C’est dans la Mission est d’amener la Production du café congolais à un niveau concurrentiel de celui des pays réputés en matière de produits agricole et industriels à travers le monde afin de valoriser les efforts des paysans en leur offrant des meilleurs prix et des primes d’excellence sur les certificats de qualité obtenus que notre coopérative a participé à cette exposition qui était le plus grand rassemblement de professionnels du café de spécialité en Amérique du Nord. Specialty Coffee Expo 2022 a présenté plus de 420 entreprises exposantes parmi lesquelles la Solidarité pour commercialisation des Produits Industriels et Vivriers , SOPROCOPIV, et a accueilli plus de 10 000 participants pour leurs plus grand salon professionnel depuis plus de deux ans.
La Specialty Coffee Association est une organisation à but non lucratif composée de membres qui représente des milliers de professionnels du café, des producteurs aux baristas du monde entier. Fondés sur l’ouverture, l’inclusivité et le pouvoir des connaissances partagées, elle encourage une communauté mondiale du café et soutient les activités visant à faire du café de spécialité une activité florissante, équitable et durable pour l’ensemble de la chaîne de valeur.
Ensuite, s’en ait suivi une série de dégustation de café où la SOPROCOPIV a eu plus de 87% de Score, l’un des meilleurs scores de cette dégustation.
