janvier 2020

[fusion_builder_container hundred_percent= »no » hundred_percent_height= »no » hundred_percent_height_scroll= »no » hundred_percent_height_center_content= »yes » equal_height_columns= »no » menu_anchor= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » status= »published » publish_date= » » class= » » id= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » margin_top= » » margin_bottom= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_position= »center center » background_repeat= »no-repeat » fade= »no » background_parallax= »none » enable_mobile= »no » parallax_speed= »0.3″ background_blend_mode= »none » video_mp4= » » video_webm= » » video_ogv= » » video_url= » » video_aspect_ratio= »16:9″ video_loop= »yes » video_mute= »yes » video_preview_image= » » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type= »1_1″ layout= »1_1″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » hover_type= »none » border_size= »0″ border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » border_radius= » » box_shadow= »no » dimension_box_shadow= » » box_shadow_blur= »0″ box_shadow_spread= »0″ box_shadow_color= » » box_shadow_style= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » background_type= »single » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_image_id= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » background_blend_mode= »none » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » filter_type= »regular » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″ last= »no »][fusion_text columns= » » column_min_width= » » column_spacing= » » rule_style= »default » rule_size= » » rule_color= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » »] « SAVEUR DU KIVU » est une célébration de la réemérgence du café en République Démocratique du Congo. En tant que concours de la dégustation de café de spécialité et réunion annuelle des représentants de la chaîne d’approvisionnement international. Il soutient la construction de l’industrie du café de la spécialité de la RD Congo, produisant certains des meilleurs cafés arabica du monde. Le développement de l’industrie du café de spécialité en RDC joue un rôle crucial dans l’augmentation de la stabilité économique et de la paix dans le Haut plateau fertile de l’Est du Congo. En Juin de chaque année, le SAVEUR DU KIVU annuel a lieu avec beaucoup de fanfares congolaises et internationales. Cet événement a lieu à Bukavu, au Sud-Kivu, en RDC. Un concours de ventouse, des ateliers sur la chaîne d’approvisionnement et un forum des producteurs auront lieu avec les représentants des organisations des producteurs, du gouvernement, d’ONG, d’ONGi, et d’acheteurs, dans le but de soutenir la réemérgence d’une industrie du café de spécialité durable en RDC. SOPROCOPIV  a déjà participé à cet évènement 4 fois (2019,2018, 2017, 2016). Lors de ces différents évènements de SAVEUR DU KIVU, SOPROCOPIV expose ses échantillons de café aux participants et intervient dans les différents panels. SOPROCOPIV  détient deux certificats de SAUVEUR DU KIVU à son actif. Souligons que les Certificats sont décernés après la proclamation sur base du résultat du café présenté. Au moins une cinquantaine des participants prennent part chaque année à cet évènement. [/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

[fusion_builder_container hundred_percent= »no » hundred_percent_height= »no » hundred_percent_height_scroll= »no » hundred_percent_height_center_content= »yes » equal_height_columns= »no » menu_anchor= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » status= »published » publish_date= » » class= » » id= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » margin_top= » » margin_bottom= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_position= »center center » background_repeat= »no-repeat » fade= »no » background_parallax= »none » enable_mobile= »no » parallax_speed= »0.3″ background_blend_mode= »none » video_mp4= » » video_webm= » » video_ogv= » » video_url= » » video_aspect_ratio= »16:9″ video_loop= »yes » video_mute= »yes » video_preview_image= » » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type= »1_1″ layout= »1_1″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » hover_type= »none » border_size= »0″ border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » border_radius= » » box_shadow= »no » dimension_box_shadow= » » box_shadow_blur= »0″ box_shadow_spread= »0″ box_shadow_color= » » box_shadow_style= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » background_type= »single » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_image_id= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » background_blend_mode= »none » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » filter_type= »regular » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″ last= »no »][fusion_text columns= » » column_min_width= » » column_spacing= » » rule_style= »default » rule_size= » » rule_color= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » »] Le Traitement du café exige une certaine minutie pour que celui-ci arrive à un niveau d’exportation. La SOPROCOPIV utilise un certain nombre de mécanismes pour travailler son café au niveau de ses usines. Les étapes ci-dessous explique brièvement le processus de traitement du café chez SOPROCOPIV: Réception du café parche à l’Usine Pesage du café à l’aide de la balance Arrangement des sacs dans l’entrepôt selon l’origine (Village/Site de Provenance) Si le café n’est pas sec, il sera étalé au soleil jusqu’à atteindre 11.5% d’humidité. S’il s’agit de la période pluvieuse, on fait recourt au séchoir. Usinage (Du séchoir, le café est transposé sur le tapis roulant jusque dans le Silon) Après le Silon, le café va dans le Prénetoyeur Du prénettoyeur, le café passe par l’Élévateur 1, Le café quitte l’Elévateur 1 et se déverse dans l’Épierreuse qui enlève et élimine les pierres dans le café. Depuis l’Epierreuse, le café monte par l’Elévateur 2 jusqu’à la Décortiqueuse La Décortiqueuse enlève le parche et le Café devient Marchand. L’Elévateur 3 élève le café jusqu’au Catador Le Catador permet de distinguer le café selon la qualité (Grade A [Marchand A], Grade B [Marchand B] et Grade C [Marchand C]) L’Elévateur 4 transporte le café jusqu’au calibreur depuis le Catador. Le Calibreur permet de trier le Café selon la taille (Calibre). Enfin, le Triage permet d’enlever le Café défectueux. Après le triage, le café trié et le café défectueux sont pesés séparément. (A l’aide de la balance électrique)  Le café trié est placé dans l’entrepôt. (Entrepôt du café marchand trié). Le café est ensuite placé dans la salle de bulcage (Homogénéisation du café). La dernière étape consiste à mettre le café dans les sacs d’exportation (Sac à gite) en raison de 60Kg maximum par Sac. L’Ultime étape consiste au chargement des sacs de café dans les véhicules. [/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent= »no » hundred_percent_height= »no » hundred_percent_height_scroll= »no » hundred_percent_height_center_content= »yes » equal_height_columns= »no » menu_anchor= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » status= »published » publish_date= » » class= » » id= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » margin_top= » » margin_bottom= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_position= »center center » background_repeat= »no-repeat » fade= »no » background_parallax= »none » enable_mobile= »no » parallax_speed= »0.3″ background_blend_mode= »none » video_mp4= » » video_webm= » » video_ogv= » » video_url= » » video_aspect_ratio= »16:9″ video_loop= »yes » video_mute= »yes » video_preview_image= » » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type= »1_1″ layout= »1_1″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » hover_type= »none » border_size= »0″ border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » border_radius= » » box_shadow= »no » dimension_box_shadow= » » box_shadow_blur= »0″ box_shadow_spread= »0″ box_shadow_color= » » box_shadow_style= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » background_type= »single » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_image_id= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » background_blend_mode= »none » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » filter_type= »regular » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″ last= »no »][fusion_images picture_size= »fixed » hover_type= »none » autoplay= »no » columns= »5″ column_spacing= »13″ scroll_items= » » show_nav= »yes » mouse_scroll= »no » border= »yes » lightbox= »no » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » »][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_6004-1024×768.jpg » image_id= »1074|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5997-1024×768.jpg » image_id= »1072|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_6008-1024×768.jpg » image_id= »1073|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_6009-1024×768.jpg » image_id= »1070|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5103-1024×768.jpg » image_id= »1186|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5109-768×1024.jpg » image_id= »1178|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5101-1024×768.jpg » image_id= »1188|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/ad1695cf-ba01-4f21-9086-b746c239a68b-1024×767.jpg » image_id= »1096|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5121-1024×768.jpg » image_id= »1182|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_5115-1024×768.jpg » image_id= »1174|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_6001-1024×768.jpg » image_id= »1066|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/dcb70e0e-b94f-4eb5-b624-4f5e8c788d3c-768×1024.jpg » image_id= »1154|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/540614ef-b47c-4561-9dab-734e353edfdb.jpg » image_id= »1130|full » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/9d402c29-e6eb-4c1b-ac57-8539f46278ad-576×1024.jpg » image_id= »1112|large » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][fusion_image image= »http://soprocopiv.com/wp-content/uploads/2019/12/0c32d83e-47da-449a-94e5-af54b31d195b.jpg » image_id= »1104|full » link= » » linktarget= »_self » alt= » » /][/fusion_images][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]