L’usine de transformation de la SOPROCOPIV repose sur deux laboratoires spécialisés pour garantir la qualité du café et du quinquina. Le laboratoire d’analyse du café suit un processus rigoureux qui inclut le séchage, la torréfaction à 150°C, et des dégustations pour évaluer l’arôme, la texture, et le goût. Chaque échantillon subit un examen minutieux avec un humidimètre pour vérifier son taux d’humidité.
Le laboratoire physico-chimique se concentre sur les drogues végétales et le quinquina. Il réalise des analyses organoleptiques et des tests gravimétriques pour garantir la qualité des principes actifs, tels que la quinine. Ces deux laboratoires permettent à l’usine de répondre aux normes nationales et internationales, contribuant à la renommée de ses produits agricoles.
Ces laboratoires sont installés à Kyambogho.
Visite en vidéo en cliquant sur ce lien: