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La Journée Internationale du Café et du Cacao a été célébrée avec éclat ce mardi 1er octobre en ville de Butembo, mettant en lumière l’importance économique et culturelle de ces deux produits phares pour la région. Cet événement a également permis à la coopérative SOPROCOPIV de présenter son rôle actif dans la promotion de la qualité des produits locaux. À cette occasion, la société de microfinance TID a organisé un déjeuner d’affaires au café restau Isaale, réunissant des délégués des coopératives et des entreprises locales œuvrant dans la filière café-cacao. La journée a été marquée par plusieurs temps forts, notamment une conférence où des experts ont partagé leur savoir sur l’avenir de la production du café et du cacao en République Démocratique du Congo (RDC), ainsi que sur les défis et opportunités du marché international. Les participants ont eu l’opportunité de déguster des cafés de spécialité produits localement et du chocolat chaud de qualité. La TID, qui organise cet événement depuis 2018, a une mission noble, comme l’a expliqué son Directeur Général, Alfred Siviri. « Depuis 2018, nous organisons, le 1er octobre, la Journée Internationale du Café et du Cacao. Nous avons plusieurs partenaires dans la filière café et cacao que nous accompagnons financièrement, et qui reçoivent également une grande part de notre sensibilisation sur l’éducation financière dans les différents villages et territoires de la province du Nord-Kivu et de l’Ituri. Nos attentes, c’est un engagement plus fort sur le respect des normes environnementales et sociales, ainsi qu’un engagement sur la collaboration et la solidarité au sein des coopératives, afin que le producteur soit rémunéré équitablement par rapport à l’effort fourni. » Pour le DG de la TID, la journée de ce 1er octobre est aussi l’occasion de rappeler l’importance du CONSOMMONS LOCAL. Lors de son intervention, Alfred Siviri a également mis en avant les bienfaits du café et du cacao, soulignant qu’ils sont non seulement bénéfiques pour la santé, mais aussi qu’ils constituent une alternative saine aux liqueurs et autres boissons nuisibles qui ont des effets délétères sur la santé. Les participants ont largement salué cette initiative et se sont montrés enthousiastes quant à la pérennisation de cette célébration. « Les cafés moulus consommés localement sont des cafés de bonne qualité. Parce que nous, normalement, faisons consommer les cafés de première qualité, qu’on appelle le « full washed ». Ces cafés sont traités au niveau de nos stations de lavage. Nous avons constaté qu’avec les cafés importés, ce sont des déchets qu’on amène à la population. Alors, les coopératives ont souhaité que la population consomme des produits de première qualité », explique Mme Joséphine Mukute, DG de la coopérative SOPROCOPIV. En plus de promouvoir la consommation locale, la société de microfinance TID a également rassuré les producteurs sur l’accès à des solutions de financement sur mesure, adaptées aux spécificités de leurs activités. Le Directeur Général a présenté plusieurs produits financiers, tels que des programmes d’éducation financière, des prêts pour l’acquisition d’équipements modernes ou pour le développement des plantations. Selon lui, ces solutions visent à renforcer la compétitivité des producteurs sur les marchés national et international. Enfin, il est important de noter que pour l’année 2024, le thème retenu pour célébrer le café et le cacao sera : « Vos rituels quotidiens, notre voyage partagé ».

Muhindo Malekani Jean-Marie, président du conseil d’administration de la Solidarité pour la Production et la Commercialisation des Produits Industriels et Vivriers (Soprocopiv), qui a été honoré par le prestigieux Prix d’Excellence à Beni le samedi 10 août 2024. Ce prix vient saluer les efforts et les réalisations remarquables de Muhindo Malekani Jean-Marie dans le domaine entrepreneurial, en particulier pour son engagement en faveur du relèvement socio-économique et de la réduction du chômage au Nord-Kivu. Le Prix d’Excellence vise à inspirer et à encourager les Nord-Kivuciens à poursuivre l’excellence dans leurs activités, en promouvant une culture du travail bien fait et de l’innovation. Muhindo Malekani Jean-Marie incarne ces valeurs et constitue un modèle pour la jeunesse et les entrepreneurs de la région. Pour le lauréat, cette reconnaissance représente le couronnement de nombreuses années de dévouement, de passion et de persévérance dans la poursuite de ses objectifs.  

La Solidarité pour la Production et la Commercialisation des Produits Vivriers,  SOPROCOPIV,  a mené une action humanitaire significative en se joignant à une campagne d’assistance aux déplacés et orphelins de Beni, hébergés au site Goshen  dimanche 28 Juillet 2024. Cette initiative louable a eu un impact positif sur une communauté confrontée à d’immenses défis à travers la distribution  d’une variété de vivres et de produits essentiels. Il s’agit entre autres  des sacs de riz, des cartons de savon, des matelas, des vêtements, des chaussures, des fournitures scolaires, et bien plus encore. Retenez que cette assistance intervient après celle apportée aux déplacés de guerre se trouvant en ville de  Goma. Vidéo à retrouver sur https://www.facebook.com/share/v/M2mXwbKoK7pNUDDm/?mibextid=xfxF2i Nord-Kivu : Monsieur Muhindo Malekani Jean Mari, Président du Conseil d’administration de la Soprocopiv, a apporté une assistance conséquente aux déplacés de guerre se trouvant dans le camp de Bulengo à Goma

L’engagement exemplaire de Monsieur Jean-Marie Malekani, en sa qualité de Président du Conseil d’administration de la SOPROCOPIV, une des coopératives agricoles de premier plan de la province du Nord-Kivu basée à Butembo, est une source d’inspiration pour de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.   Malgré sa jeunesse, Monsieur Malekani se distingue par son dynamisme, sa vision ambitieuse et son dévouement envers le développement durable de l’agriculture locale. Son leadership éclairé et son engagement envers l’excellence sont des atouts majeurs qui ont propulsé la SOPROCOPIV vers de nouveaux sommets.   Spécialisée à l’origine dans les cultures de café, la coopérative a su diversifier ses activités et se positionner comme une référence dans la culture du cacao , du quinquina et de la  vanille.   En outre, la SOPROCOPIV s’est distinguée par ses programmes d’encadrement innovants qui bénéficient aux cacaoculteurs du Nord-Kivu et de l’Ituri, contribuant ainsi à l’amélioration des pratiques agricoles et à l’augmentation des rendements.   Grâce à l’engagement sans faille de Monsieur Malekani et de toute l’équipe de la SOPROCOPIV, la coopérative a su relever avec succès les défis du secteur agricole et jouer un rôle essentiel dans la promotion du développement économique et social de la région. Leur travail a un impact positif non seulement sur la coopérative elle-même, mais aussi sur la communauté agricole locale et sur l’ensemble de l’écosystème régional.

Le plus grand salon professionnel du café de spécialité en Amérique du Nord, le Specialty Coffee Association Expo, s’est tenu du 12 au 14 avril à Chicago aux États-Unis. La SOPROCOPIV a participé à cet événement incontournable pour les professionnels du café à la recherche de nouveautés pour réussir dans ce secteur. Parmi les membres de la délégation de la SOPROCOPIV se trouvaient Monsieur Jean-Marie Malekani, Président du Conseil d’Administration de cette coopérative, Monsieur Patrick Mavoko, Directeur Commercial, ainsi que Monsieur PALUKU KIKE Pacifique, l’un des partenaires de la coopérative. C’est l’opportunité pour la SOPROCOPIV d’exposer ses produits, notamment le café de spécialité cultivé dans les hautes terres du territoire de Lubero au Nord-Kivu. La qualité de ce café, avec ses arômes uniques, séduit les consommateurs, tant sur le marché local que sur le marché international.

Une délégation de Terracore a séjourné dans la ville de Butembo, dans la province du Nord-Kivu. L’objectif de leur visite en RDC était de renforcer les liens de partenariat entre Terracore et la SOPROCOPIV. Cette délégation, composée de Monsieur Thibault d’Huart et de Madame Solange Maliona, respectivement Président Directeur Général et représentante pays de Terracore en Ouganda, a été reçue au siège de la SOPROCOPIV par le Président du Conseil d’Administration de cette coopérative, Monsieur Jean-Marie Malekani. Après la visite du bureau administratif de la SOPROCOPIV par cette délégation, elle a été guidée en premier lieu dans les usines de Kyambogho et de Butembo (le premier étant celui où l’on traite du café arabica, le second étant celui du robusta), où ils ont pu découvrir comment la SOPROCOPIV traite le café et le cacao avant l’exportation. Ils ont ensuite visité les laboratoires de la SOPROCOPIV, d’abord celui du café où la dégustation a lieu avant l’exportation, puis celui du quinquina où les analyses chimiques de ce produit sont effectuées.

Les travaux de construction avancent à pas sûrs à Bungulo, offrant ainsi de l’espoir aux paysans producteurs de café de la région de Kiribata, dans le territoire de Lubero au Nord-Kivu, en RDC. Grâce à la généreuse contribution de la prime café de Fairtrade, la SOPROCOPIV concrétise la réalisation d’un centre de santé essentiel pour la communauté locale. Ce dispensaire, en cours de construction, représente un rayon de lumière pour plus de 2099 habitants de ce village, dont 496 membres de la SOPROCOPIV. Cette initiative répond à un besoin crucial, comblant le vide laissé par l’absence de structures de santé accessibles. Les habitants doivent  parcourir plus de 25 km à pied pour accéder aux soins les plus proches, situés à Kipese.

La Solidarité pour la Production et la Commercialisation des Produits Industriels et Vivriers (SOPROCOPIV) possède un laboratoire chimique et d’analyse moderne pour évaluer la qualité des échantillons de café et de quinquina avant leur mise sur le marché. Le laboratoire chimique et d’analyse de la SOPROCOPIV est situé à une dizaine de kilomètres au sud de la ville de Butembo à Kyambogho, dans le territoire de Lubero, province du Nord-Kivu. La visite guidée commence au premier laboratoire de préparation et d’analyse du café, où la préparation du café vert est effectuée dans une cuisine bien équipée. L’ingénieur Mutheke Immaculée explique les différentes étapes de la préparation du café. « C’est ici que nous préparons les échantillons pour la dégustation. Nous disposons de torréfacteurs pour le café. Avant de torréfier, nous prenons 300 g de café que nous trions avant de le mettre dans l’humidimètre. Cet appareil nous indique l’humidité normale qui varie entre 11 et 12 pour cent. Après avoir pesé et obtenu le résultat de l’humidimètre, nous mettons la quantité dans le torréfacteur. Ce dernier nous aide à griller de petits échantillons pour les clients qui achètent nos cafés. Un autre appareil nous permet de moudre le café, cette quantité sera ensuite dégustée. Nous pesons également 12 g, et avant de moudre, il faut nettoyer la machine », explique-t-elle. Dans la deuxième pièce, la dégustation de l’échantillon de café est réalisée après torréfaction et moulure. Cette dégustation implique l’analyse de l’arôme, du sucre, de l’acidité, de l’odeur, du goût, de l’uniformité de la tasse, du corps, de l’arrière-goût et l’équilibre de l’échantillon à l’aide des organes sensoriels du goût et de l’odorat. Plusieurs dégustateurs participent à cette évaluation et chacun remplit une fiche de cotation en fonction des dix critères mentionnés ci-dessus. Les résultats obtenus sont ensuite compilés pour évaluer la qualité du café en recherchant la moyenne. « Après avoir dégusté ce café, j’ai trouvé un arôme noté à 8.25, en ce qui concerne le corps, j’ai attribué 8.75, pour l’uniformité, j’ai également noté 8.75, concernant le sucre, j’ai également noté 8.5, pour l’arrière-goût, j’ai attribué 8.5, et pour ma cotation personnelle, j’ai noté 8.5. Après avoir calculé le total, je donne la note de 84.4 pour cent, ce qui pour moi en fait un excellent café », explique-t-il. « En ce qui concerne mon évaluation de l’arôme, j’ai attribué 8.5, pour le goût 8.5, pour l’acidité 8.75, pour le corps 8.25, pour l’uniformité 8.5, pour l’arrière-goût 8.5, et pour le sucre 8.5. Ma cotation donne un total de 85.5 pour ce café, donc selon moi, ce café est de qualité, voire excellent», ajoute-t-elle. Le laboratoire chimique de SOPROCOPIV est un élément crucial dans le processus de certification de la qualité des produits. Les pharmaciens et chimistes qui y travaillent sont chargés de mener des analyses approfondies sur les matières premières et les produits finis. Le contrôle qualitatif et quantitatif est effectué avec une rigueur inégalée, garantissant que seuls les produits répondant aux normes les plus strictes sont autorisés à passer à l’étape suivante. L’une des pratiques intéressantes que nous avons pu observer dans ce laboratoire est l’extraction des acides alcalins dans l’écorce du quinquina. Ce processus, mené par des experts qualifiés, est un exemple de l’engagement de SOPROCOPIV envers l’innovation et la recherche de la plus haute qualité. Les résultats de ces analyses sont essentiels pour garantir la pureté et la composition exacte des produits finis, assurant ainsi la satisfaction des consommateurs et le respect des normes réglementaires. En fin de compte, chaque étape du processus de production chez SOPROCOPIV est minutieusement contrôlée, depuis la culture des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis. Cela garantit que le café certifié Rainforest et Fairtrade qui arrive sur le marché est non seulement biologique, mais aussi d’une qualité exceptionnelle, offrant aux consommateurs une expérience gustative inégalée tout en respectant l’environnement et les communautés productrices. » Pour regarder le reportage  vidéo CLIQUEZ ICI https://web.facebook.com/soprocopiv.coop.agricole/posts/pfbid0SmBPjAUm3DCtQGiVNbJJ1VUkdNfcGs73dHssmuroutjS5J6dhAZoAyTdPtNi5qHdl

Pour clôturer l’année 2023 et démarrer en beauté 2024, la SOPROCOPIV a remis des pagnes à plus de 700 femmes qu’elle encadre dans ses usines à Butembo et à Kyambogho le mardi 19 novembre 2023. La remise de ces habits a été présidée par Jean Marie, Président du Conseil d’Administration de la SOPROCOPIV, Monsieur Malekani Jean-Marie. Dans son mot, il a souhaité ses vœux les meilleurs de Noël et de Nouvel An à toutes les femmes et tous les hommes qui travaillent avec dévouement pour l’essor de la SOPROCOPIV et particulièrement  dans la salle de triage du café. Un travail de fourmis qui mérite encouragement, a-t-il reconnu. Très enthousiastes, ces femmes et hommes ont remercié la SOPROCOPIV pour cette action. Dans l’ensemble, ils nous ont renouvelé leur souhait d’apporter leur contribution pour une SOPROCOPIV plus performante pour la nouvelle année de 2024.